Enkel middag.

Noen ganger er det deilig med middager som bare lager seg selv. Synes det er så godt med ovnsbakte grønnsaker, så her om dagen ble det det til middag. Kuttet opp poteter, gulrøtter, blomkål, brokkoli, rødløk, pastinakk, fenikkel og paprika. Hadde alt i ei stor form. Godt med olje på, salt, pepper, og paprika krydder og inn i ovnen i ca en time.

Serverte med koteletter. De stekte jeg i egen panne, men de kunne sikkert like gjerne stekt i ovene sammen med resten. Godt var det uansett.