Tidligere i sommmer har mannen vært oppe og murt ringmur, lagt bunnledning og rør, og denne uka var det klart for å støpe gulv. Mye jobbing på voksne og barn, med spaing av pukk, bære isopor, legge armeringsmatter og gjøre alt klart før betongbilen skulle komme.
Været var helt perfekt, med overskyet og ikke for varmt på den dagen med hardest jobbing, og flott vær de andre dagene. Og nå er sålen støpt og snekkerne kan komme.
Man begynner med å blande kesam, melk, olje, sukker, vaniljesukker og salt i en bolle. I en annen bolle blander man hvetemel og bakepulver. Når hvetemel og bakepulver er godt blandet rører man det inn i kesam blandingen. I og med at det ikke er en gjærdeig, trenger den ikke å heve, og det kan jo være praktisk.
Del deigen i to. Kjevle ut hver del og del i åtte like deler. Ha på fyll. Mamma pleide å ha i eplesyltetøy, noe som er kjempegodt. Ungene er ikke like begeistret for epler, så da er vaniljekrem et godt alternativ. Ikke ha på for mye fyll, da bare tyter det ut.
Rull sammen til horn, pensle med egg og strø på perlesukker. Stek ved 225 grader i 15-20 min. I min ovn var 15 minutt mer enn nok.
La de avkjøle på rist. Smaker like godt til en kopp kaffi som med et glass melk. Egner seg også godt til frysing, selv om all bakst er best fersk:)
Hagen ble gravd opp og fylt ut. Så nå er vi kvitt bakken, som ikke kunne brukes til noe, og heller fått ny stor flate ved siden av plenen og terassen. Flaten skal dekkes med belegnings stein, trenger ikke mer gress;)
Vi har fått ei fin steintrapp ned til plenen nedenfor. Og heldigvis har jeg en mann som liker å jobbe ute, og som er flink, så da har han nok å fylle dagene med nå.
Nede i hagen har barna fått hvert sitt frukttre. Kjøkkenhagen er blitt halvert, og nye jordbær er plantet.
Har valgt å legge grå stein, og mannen er godt igang, med god hjelp fra minstemann, som elsker å jobbe sammen med pappa!
Gleder meg til det blir ferdig!
Flott sted, godt selskap og deilig frokost i dag. Ferie er fint!
Oppskrift på kanelboller: ca 1kg mel
Nytes lunka, mmmmmmm;)
Hadde bestilt ei kasse til i dag, og etter at de var vasket og delt, bar det rett i blenderen sammen med sukker og certo. Før pleide jeg bare å røre de sammen, men syntes alltid det ble så tynt når det tinte, så etter tips fra ei venninne kjører jeg det rett i maskinen nå, og det blir mye bedre.
Så var det bare å få det i bokser og ned i frysen. Noe ble satt rett inn i kjøleskapet, og eldstemann spiste fire skiver med ferskt jordbærsylt til kvelds.
I dag har jeg kjøpt meg en ny tupp fra Wilton, og engangsposer. Så nå var det gøy å pynte. Jeg laget en ostetopping med hvit sjokolade og litt lilla farge. Tuppen jeg har brukt er 2D.
Begynte optimistisk med sprøyteposen fra Ikea. Hadde laget en hvit sjokoladekrem, mmmm. Satte den litt i kjøleskapet så den skulle bli litt bedre å jobbe med, hadde i posen og satte i gang. Blæ! En ting var at kremen ble litt for kald og hard å sprøyte ut, en annen ting var at den trengte gjennom posen, slik at man hadde den over hele hendene:( Skuffelse. Kan ikke anbefale Ikea posen til noen!
Så var det å bytte til Tupper sitt utstyr. Hadde laget en espresso-sjokolade krem som jeg optimistisk fylte i posen, før jeg begynte å sprøyte. Dermed kom jeg på hvorfor jeg aldri bruker den. Kremen tyter nemlig ut mellom posen og tuppen. Grrrrr. Ser jo kjempeflott ut med noen kladder med krem midt oppå! Heldigvis har glassmagasinet her bestilt inn flere tupper fra Wilton og engangsposene, så nå tror jeg jeg utsetter resten til de har fått varene. Resten av muffinsene ble lagt i frysen.
De ferdigpyntede, men akk, ikke helt vellykkede, cupcakene ble servert til naboene på dugnad på lekeplassen.
